Afsætning af oksekød og biprodukter møder modstand, og derfor må noteringen justeres ned igen hos Danish Crown Beef.
Der er ikke rigtigt kommet gang i afsætningen af okse- og kalvekød efter sommerferien, og det betyder nu, at Danish Crown Beef igen må nedjustere sin notering.
Denne gang skæres der 50 øre per kilo af alle kategorier, så en Dansk Kalv med formklasse tre og 210 kilo slagtevægt nu afregnes med 32,30 kroner per kilo inklusiv ejersatser hos Danish Crown Beef.
Salgsdirektør Henning Sønnichsen forventer, at de kommende uger forløber mere positivt for afsætning af okse- og kalvekød. Han sætter især sin lid til kampagnerne i detailhandlen og den forøgede aktivitet i foodservice.
Afsætning af biprodukter, som også bidrager til noteringen, er dog fortsat udfordret, fordi priserne den seneste tid har været faldende.
