Noteringen for smågrise på det tyske marked hos omsætteren VEZG forbliver på 596 kroner for en 25 kilos-gris.
VEZG-noteringen for smågrise på det tyske marked er igen stabil med en uændret pris på 596 kroner for en 25 kilos-gris.
Der meldes ifølge Danske Svineproducenter om et fortsat lille udbud af smågrise, men også om et marked, hvor efterspørgslen er kølnet betragteligt hos slagtegriseproducenterne efter flere voldsomme prisfald på det tyske slagtegrisemarked.
Trods en aktuel stabil notering står markedet ved en skillevej, hvor prisfaldet de seneste uger kan fortsætte i efteråret, som det normalt sker, eller er prisfaldene kun en korrektur, der efterfølges af en stabilisering, når forbrugerne i Tyskland returnerer fra ferien?
Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter, kommer ikke med svaret i sin markedsorientering, men han fortæller, at der i Tyskland er rygter om, at den primære årsag til de seneste prisfald for slagtegrise ikke skyldes et dårligt kødmarked, som slagterierne ellers ofte hævder, men skyldes reduceret slagteaktivitet, fordi slagterierne mangler medarbejdere, da mange fortsat er på ferie.
Han bemærker endvidere, at stor usikkerhed om prisretningen spiller ind på muligheden for at få afsat frie smågrisepartier i øjeblikket. Især mindre partier er svære at få afsat.
