Danish Crowns grisenotering er for 13. uge i træk 13,80 kroner per kilo.
Handlen med grisekød i Europa er som det danske sommervejr lige nu. Det er hverken rigtig godt eller rigtig skidt.
Det er meldingen fra Danish Crown, der igen har melder om en uændret grisenotering for uge 30.
Dermed fortsætter noteringen på 13,80 kroner per kilo. Også noteringen for søer er uændret på 13, 20 kroner per kilo.
Alle så ellers gerne, at noteringen kunne hæves, lyder det fra slagteriet, der dog ikke mener, at det er en overraskelse, at noteringen igen ligger stille.
- Det er jo ingen overraskelse, at vi ikke ser de store udsving i den her periode. Det er dog positivt, at der ikke er opstået et pres på priserne i Europa, og det skyldes uden tvivl, at der er et relativt lavt antal grise til slagtning, siger Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
Ferieperioden strækker sig i Europa helt frem til slutningen af august, hvor forædlingsindustrien i Sydeuropa er tilbage på fuld kraft.
Først der vil der komme et skarpt fokus på balancen mellem udbud og efterspørgsel i Europa, lyder det fra Danish Crown.
- Sommeren er altid præget af nogle forskydninger i salget, for salget stiger i de store turistlande i Sydeuropa og sætter sig lidt i Nordeuropa, fordi mange er bortrejst. Noget af det, der kan styrke markedet, er en periode med godt vejr i Nordeuropa fra slutningen af juli og ind i august, når de fleste er tilbage fra ferie. Det vil nemlig booste salget af alle produkter til grillen og kan løfte efterspørgslen på en række af vores varer, siger Mads Stougaard.
Danish Crown oplever stadig, at eksporten ud af Europa er på et lavt niveau med en behersket efterspørgsel fra alle markeder i Asien.
