![Untitled image](https://landbrugsavisen.dk/files/styles/article_full/public/article_images/04marproteinafgroeder.jpg?itok=yeEmAm8C)
Artiklen har tidligere været bragt i Magasinet Mark i april.
Når firmaer som Organic Plant Protein, Meelunie og Chrispy Food skal skaffe ærter og hestebønner til deres fabrikker, kontakter de grovvarefirmaerne og aftaler, hvor store mængder der skal leveres.
Derefter er det grovvarefirmaerne, der strikker nogle kontrakter sammen, så den enkelte landmand præcis ved, hvilke kvalitetskrav de skal leve op til, og hvor stort et tillæg de får for at levere den...
Er du allerede abonnent? Så klik på login
Vil du læse mere?
Artiklen er forbeholdt vores abonnenter på magasinet Mark.Køb et online abonnement til Mark og læs videre inden for få minutter.